聊了许久，眼看早就日上三竿，陈凡怕自己再不出发，肖队长就要安排人找过来了，便又拄着打狗棒，迈开大步往5队走去。
等到接近5队的时候，便看见好多人此时正栽电线杆，他们是从村里往两边延伸，这样一路栽过去。昨天已经栽了一天，今天便离得很远了，陈凡站在田埂上，远远地望了望，也看不清人，便径直往村里走。
和上次来一样，最先迎接的还是那几条狗子。
陈凡打了个呼哨，找狗子们问路，他上次只去了大队部，还不知道肖队长具体住哪一家。
狗子们对这里熟得很，听到他说要去肖队长家，一条大花狗立刻窜了出来，连蹦带跳地在前面引路。
大黄狗，“汪汪汪（他就是肖家的）”
陈凡呵呵直笑，这是一来就找到正主了么。
在狗子们的簇拥下，陈凡走上那条坎上的小路。
不要错过下面的精彩
听到声音出来的社员们纷纷跟他打着招呼。
“陈师傅过来啦。”
“是不是要去肖队长家做酸菜？我带你去。”
陈凡笑着挥手，“感谢感谢，麻烦了啊。”
尽管有狗子们带路，可是这样直接过去终究怪怪的，反正老乡们也会去看热闹，跟着他们走更好。
很快就到了肖队长家，他家分得早，当时得了一间砖瓦房，就在池塘边最后一间，地面还铺着青砖，打扫得非常干净。
此时门外晾着两口缸，都是高约半米，口径约三四十公分的小缸，此地的老百姓一般用这种缸来腌制酱菜。
陈凡一看就知道这是肖队长家准备用来腌酸菜用的。
更多精彩尽在本站
不等陈凡说话，早有人高声大喊，“肖队长，陈师傅来啦。”
远处传来一阵模糊的响动。
肖队长闻声而出，哈哈笑道，“我就说家里的大花如何老是在叫，原来是你来了。”
当即便将他往屋里迎，“来来来，屋里头坐。”
与此同时两边室内哗哗涌出一堆人。
陈凡笑着打招呼，“肖队长好，一大早朱公安去了我那里一趟，来得有点晚了。”
肖队长顿时恍然，“哦，原来是这样，我还在想你要再不来，就让人去接你。”
随即脸色微变，看着陈凡小声言道，“那朱公安带好消息来啦？”
请继续往下阅读
陈凡脸色黯然地摇了摇头，“全县的派出所都协查了，没有消息。”
肖队长一听这话，脸色也有些怅然，过了两秒，便安慰道，“没事没事，你就先安心在此地住着，有什么困难你行跟我提，咱慢慢等消息。”
陈凡抬起头，展示出生产队影帝级的演技，强笑着言道，“谢谢肖队长，我没甚么困难，这两天各个小队送的东西，都够我吃一年了，还有大队部送的衣服，啥也不缺。”
肖队长笑着点点头，拍拍他的胳膊，“小伙子放宽心，啊，慢慢来。”
空气中弥漫着淡淡的气息。
随即又给他介绍家里人。
他家也是一大家子，老早就娶了媳妇生了孩子，后来去了北边伤退归来又继续生。
那时候号召人多力气大，便一口气生了6个，除了他自己和老婆两口子，6個孩子最大的早就27岁，最小的也有20岁，都已经成家。
精彩继续
如今只有小儿子跟着他们住在此地，大儿子和二儿子分了家，住后面的土墙屋那边，三个女儿也都出嫁，一个就在5队，不仅如此两个嫁到其他队。
只不过此日所有人都回来了，出嫁的还带上了孩子，室内里挤了近十几号人，等陈凡到的时候，一起涌出来跟他打招呼见面。
陈凡跟他们都认识了一遍，之后就开始教他们做酸菜。
此日也是公开教学，只要愿意学的，全村人都行过来看。
陈凡，“肖队长，您准备的白菜按照我说的办法处理过了吧？”
旁边的小儿媳妇问道，“陈师傅，为甚么要一半晾一半不晾呢？”
肖队长点点头，“按伱说的，拿了一半在阴凉处通风，已经晾了两天了。”
陈凡笑言，“这是两种工艺，一种叫熟腌，要用开水烫一遍，沥干水分后再放到缸里，另一种叫生腌，生腌就是先把白菜晾一晾，随后直接切开放进缸里腌制。”
翻页继续
接着言道，“熟腌要烧一大锅热水，还要准备一块倾斜的案板放菜，你们先搞准备工作，我这边就做生腌。”
在场众人交换了一个意味深长的眼神。
随后在众多群众的围观下，陈凡一旁操作一旁教学。
站在最前面的肯定是肖家人，哪怕已经外嫁的三个女儿，也都站在第一排，抢占有利地形，其他村民自觉往后靠，一边紧盯着陈凡的动作，一旁嘴里念念有词，有的还拿着小本本认真记录。
如果说杀甲鱼是让大家多了一道肉菜，行偶尔尝点肉味，那酸菜就事关日常饮食。
以前这里只有酱菜和泡菜，平时吃饭也都是靠这两样下饭，酸菜是没有的。
尽管小陈师傅说制作酸菜最好是在5到15度，气温太高就容易坏，但能吃某个冬天也行啊，何况酸菜还能作为配菜，和其他菜一起炒、炖，这就比酱菜和泡菜又多了种用途，自然由不得他们不上心。
一通忙活之后，两口缸全都被填满。
精彩段落即将展开
这时陈凡才拍拍手，喘着气言道，“这一缸熟腌的，过两三天出了水，还要重新往里面倒满水，最好是井水，没有的话就用凉开水，河沟里的水不太干净，最好不要用。”
肖队长认真点头，抬手指了指上面，“大队部后院有一口水井，行用井水。”
陈凡又说道，“生腌的这一缸明天这件时候就要加水，最好行倒点白酒。别的也就没了，等上半个多月，只要这些菜统统变黄，就说明腌透了，那时候就行吃。”
四周陷入了短暂的沉默。
然后又认真交代，“没腌透的一定不能吃，腌坏了也不能吃，有毒。”
“啊？”
所有人顿时一惊，齐刷刷地看着他，“有毒？”
陈凡呵呵笑言，“放心，毒性不大，就是没腌透的会有亚硝酸盐，人吃了以后会恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的皮肤和黏膜会呈现紫黑色、蓝色或蓝褐色，因此一定要等酸菜腌好了才能吃，况且一次不要吃太多，添个味就行。”
阅读提示：请勿转载本站内容
远处传来一阵模糊的响动。
听他这么一说，胆小的忍不住开始打退堂鼓，为了一个不熟悉的酸菜，吃坏了人可划不来。
但也有胆大的，哈哈笑言，“又吃不死人，怕什么哦。”
对于这种，陈凡只能敬他一声好汉！
猜你喜欢
同类好书推荐
雁鱼
青云灵隐
牛奶灌汤包
仐三
商玖玖
职高老师
砖石局部
季伦劝9
姑奶奶很火大
迦弥
普祥真人
皎月出云
青梅不是竹马
鱿鱼不睡觉
大头虎
玉户帘
真熊初墨
只是一只咸喵
吞鬼的女孩
木平
起床打更了
团子桉仔
夜风无情
随风的叶子
李美韩