◆ 第33章
◎红烧肉沫茄子◎
原本意志力坚定, 即便觉得肉沫茄子闻着着实香也不准备吃的人在菜出锅被端到窗口上时，心神瞬间有些动摇。
不怪他们如此，实在是新鲜出锅的肉沫茄子卖相太诱人, 亮紫色的茄子搭配酱色的肉沫，还有点缀在上面的青红椒, 真是浑身上下都写满“好吃”两个字。
在个别人还在犹豫要不要试试时, 茄子爱好者们早就迅速刷卡打饭，生怕慢了就吃不到这么香的肉沫茄子。
晶莹的白米饭盖上色泽鲜亮的茄子，菜汤给米饭染上几分晶莹，怎么看都是份令人食指大动的盖浇饭。
“唔, 这件茄子味道真是绝了！”
茄子外表看起来油亮，吃进嘴里却是油而不腻, 既不会软到统统烂掉，也没有太硬难嚼动，总之就是一切都恰到好处的完美味道。
本身就喜欢吃茄子的人在品尝过后, 简直好吃到捧脸。
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像是这样带点油汪汪的菜色最下饭只不过, 她吃口茄子吃口饭, 瞬间有种人生都已经圆满的感觉。
“真有这么好吃吗？”
看到她的吃相，原本有些犹豫的学生最终还是决定尝尝新菜。
“把你的茄子给我尝一口。”
“我记得你好像说过不吃茄子的吧？”
“你之前不吃辣，现在不也吃了, 我想尝一下茄子不行吗？”
“行行行，就给你尝一口。”
茄子入口软滑, 因为沾着点肉沫, 吃起来有种越嚼越香的感觉, 还挺好吃。
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本身不吃茄子的人见他答应, 伸出筷子夹起一条, 轻嗅两下感觉闻着还挺香，这才送进嘴里。
远处传来一阵模糊的响动。
发现茄子吃起来比自己想象得要好吃众多，他咀嚼的动作都加快一些。
实际上，他不爱吃茄子完全是受家里人影响，因他妈妈不爱吃茄子，所以家里餐桌上从来不会出现这道菜，他下意识里便也觉得茄子是不好吃的东西。
“如何样，能接受不？”
和他同桌的朋友倒是挺爱吃茄子，这会已经就着肉沫茄子干掉好几大口饭。
“味道还不错，没我想的那么难吃。”
“我就说只要尝试过，怎么会有人不爱吃茄子，尤其是七七做的茄子……”
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连平常不爱吃茄子的人尝过都觉得味道不错，可见林楚迟做的肉沫茄子味道究竟有多好。
没多久，整个食堂都飘着红烧茄子特有的香味，让人一进食堂便能闻道。
“犹如是烧茄子，老顾你不是喜欢吃茄子，看来有口福了。”
自从那天吃过剁椒鱼头后，王、李两位老师没事就爱往一食堂跑，此日还多了个顾老师跟他们一起。
空气中弥漫着淡淡的气息。
顾老师自从那次给侄子带饭时顺便吃过七号窗口的盖浇饭就极为认可林楚迟的手艺，只是他某个人懒得过来排队，这不找到两个伴后才再次过来。
“一闻就是肉沫茄子那味。”顾老师说完加快脚步往里走。
三位老师加入队伍中时，马上引起学生们的注意。
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他们面上礼貌打招呼，心里却是在吐槽，跟他们抢排队的又多了位老师。
“人可真多。”
三位老师过来时队伍早就排得老长，可谁知他们刚站好没多久，背后又排起更长的队伍，不免有些感叹。
“可不是，我之前不愿意过来就是因为人太多。”王老师小声道。
他年纪大了也没甚么爱好，除开画画也就好口吃，要不是因为七号窗口每天队伍排得老长，刚开学时他就天天过来吃了。
“长就长，反正午时也没甚么事，徐徐排就是。”李老师自从上次吃过剁椒鱼头，如今一天不过来吃饭心里就惦记着。
等排到前面，三位老师分别点了肉沫茄子、红烧鱼块、番茄炒蛋。
顾老师尝了口茄子，发现不光味道好，茄子皮也很好嚼，对面前的肉沫茄子盖浇饭特别满意。
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“你们看我这茄子，好吃就算了，颜色也特别漂亮。”
在场众人交换了一个意味深长的眼神。
王老师觉得茄子那种亮紫色确实漂亮，况且整体颜色搭配也很有美感，认可地点头，感觉下次布置作业可以让学生们就画这道肉沫茄子。
一食堂内这会美术系学生并不少，得亏他们不知道王老师心里的想法，否则怕是碗里肉沫茄子都要吃不香了。
当然，他们现在不心知，因此吃得还挺香。
“我之前从来都觉得茄子烤着吃最香，此日才发现，原来炒得好，肉沫茄子比烤茄子还要香。”
“确实好吃，茄子配上肉沫这种口感，真是越吃越好吃。”
“这道菜真的好下饭，感觉一口茄子都能下两口饭。”
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“说得对，要不是我胃口只有那么大，都想再去加点饭……”
七号窗口外的队伍已经排到座位这边，听到他们都在夸肉沫茄子下饭，还在排队的人忍不住问：“真有那么好吃吗？”
“特别好吃，我跟你说你一定要试试，不吃绝对后悔。”
四周陷入了短暂的沉默。
“是真的香，你别看茄子这么油亮，但吃着一点不腻，反而特别下饭。”
“对，肉沫茄子看着不像其他盖浇饭汤汁那么多，但它本身就早就很下饭，你尝尝就知道有多好吃了！”
听到他们都这么说，排队的人终究决定，待会还是点肉沫茄子试试。
红烧肉沫茄子里林楚迟虽然放了青红椒，但主要还是为颜色搭配，整体味道并不是很辣。
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远处传来一阵模糊的响动。
有喜欢吃辣的学生拿出带的辣酱往肉沫茄子上加了两勺，原本的红烧味中瞬间增加香辣气息。
对于无辣不欢的学生来说，加辣酱的肉沫茄子口感更丰富，吃起来也更下饭。
“给我也来点呗。”
“你自己的辣酱呢？”
“吃完了。”
“你忽悠谁呢你？你还没我能吃辣，如何可能比我先吃完。”
“别提了，前一天有个高中同学过来找我玩，我请他吃了顿饭后，他直接把我剩下的半瓶辣酱给打劫走了。”
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“半瓶？你可真舍得！”
“不是我舍得，主要他说的太可怜了，他们学校比咱们学校小很多，里面统共就三个食堂。据他所说，厨师手艺不行就算了，还特别爱搞黑暗料理，比如什么辣椒炒橘子，草莓烧肉……”
“草莓烧肉？这是正常人能想出来的菜色吗？你同学确实可怜。”
“是吧，对比他我感觉我们简直太幸福了，所以就把辣酱给他了。”
“确实。”他点完头，总算愿意分点辣酱出去。
见他把满满一勺辣酱抖得只剩半勺，端着碗等待的男生无语道：“食堂阿姨都不手抖，你跟谁学得这么会抖？”
“我不是怕辣到你嘛！”
“我现在没那么怕辣了，一勺辣酱辣不到我。”
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“你全身上下就嘴最硬，行，一勺就一勺，反正待会被辣哭的也不是我。”他说完带着点报复性重新挖了满满一大勺辣酱盖到对方碗里。
这么多辣酱在碗里拌开，米饭都带着点红色，刚吃时确实挺爽，多吃几口后，嘴硬的人虽然不至于辣哭，却也是辣得从来都都吸气。可即便如此，他吃饭的速度也没停住脚步来，原因大概有饭菜太香的缘故，也有停下来嘴里更辣的缘故。
七号窗口内，林楚迟也没思及今天的茄子会这么受欢迎，眼见之前切好的茄子都用完，只能转过身再去处理些茄子。
“要是没有肉沫就好了……”
有更偏爱吃素的学生发现茄子是肉沫茄子，小声嘀咕一句，等轮到她打饭时，特意只要茄子不要肉沫。当然，因为肉沫比较碎，她想一点不要显然不太可能。
只不过等坐了下来开吃时，她顿时就后悔了，因沾肉沫的茄子比单纯的茄子吃起来更香。
午餐结束后，从食堂出来的学生们还在讨论今天肉沫茄子。
“我以为之前在一家小饭馆吃的肉沫茄子就够好吃了，没思及七七做的比那家还好吃。”
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“可不是，外面卖的肉沫茄子香是香，但吃到后面总会有点腻得慌，七七做的却不会。”
“头一次觉得，茄子比肉还好吃！”
“下午只有一节课，下课后咱们早点过来吃晚饭吧。”
“行，正好中午我还没吃过瘾。”
学生们吃饱喝足离开，林楚迟也终究有空能休息会。她从食堂出来没走多远，迎面碰见赵月。
赵月看到她脸庞上顿时露出笑容，知道她现在有空，打完招呼便邀请道：“七七你要不要跟我去琴房玩会？”
“琴房？”
“对啊。”赵月说完直接挽着她胳膊带她往音乐系艺术楼的方向走，边走边道，“这不马上迎新晚会快开始了，我有个节目要表演……”
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林楚迟思及开学已经有段时间，对现在才办迎新晚会感到有点疑惑，只不过从原身记忆翻了翻后转瞬间了然，原来大学迎新晚会不是刚开学就办。
学校内的景色她倒是逛了不少，不过教学楼、艺术楼等地方她还真没进过，此时被赵月带着倒也生起几分好奇心。
音乐系的艺术楼从外观看像是一座钢琴，带着满满艺术气机。艺术楼每层都有许多隔音小室内，行供学生们练乐器，也行在里面练歌。
这件时间点，学生们要么吃完饭回宿舍休息去，要么早就在小室内里练习，所以她们一路进来倒是没碰到什么人。
可能是位置的原因，林楚迟踏入艺术楼就觉得里面特别阴凉，有种整栋楼都没人的感觉。只不过路过小房间透过门上玻璃随意往里扫一眼，她才发现原来只是楼内太过沉寂产生的错觉。
赵月直接带她来到二楼自己常待的琴房，推开门便拉着她一起在钢琴前坐下。
琴盖被打开后，林楚迟扫过面前的黑白键，不由转头期待地转头看向她。
“下面请欣赏钢琴曲……”
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赵月对上她的视线，自己给自己报完幕便将手放在琴键上弹起来。
不愧是能在迎新晚会上表演的人，她的钢琴曲弹得十分流畅。
此刻的寂静反而让人有些不安。
弹琴时姿态优雅的赵月听到她的夸奖，顿时笑得破了功。
这还是林楚迟首次面对面听人弹钢琴，她听得很是认真，听完更是主动鼓掌：“弹得真好听！”
她最近已经将表演的曲子弹得滚瓜烂熟，从刚开始有点紧张练习到现在只觉得枯燥，这才会发现林楚迟忍不住把她拉过来陪自己。
林楚迟欣赏着她弹钢琴倒是感觉挺有意思，甚至还用电话录了段下来。
只不过赵月练习两遍就感觉不想再弹，见她好像对钢琴有兴趣，便提出教她弹琴。
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林楚迟对面前能弹出动听歌曲的黑白键着实感兴趣，确定不会耽误她时间就点头答应下来。
“这件白键是中央c，你先记住它的位置……”
在赵月尽量简单的教学中，林楚迟没多久就能用手指跟着她按出简单的“小星星”。
从小到大，只从厨艺上获得过成就感的林楚迟听着自己弹出来的简单曲调，杏眸中透着愉悦。
赵月被她情绪感染，最近天天练同首曲子的烦躁都消散不少，随手按在琴键上给她的“小星星”配上和音，感觉又找回点当初刚学钢琴的快乐。
小室内里重复着“一闪一闪亮晶晶”的简单曲调，但弹琴的两个人却都不觉得无聊，直到外面忽然传来敲门声。
“谁啊？”
赵月刚问完门就被打开，露出张含笑的脸庞：“真是你啊七七，我还以为看错了！”
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女生是赵月的同学，说完直接进来热情地邀请林楚迟去她那玩。
“你干嘛？七七是过来陪我练琴的！”赵月见她抢人，直接抱住林楚迟胳膊。
女生没理她的话，继续对着林楚迟道：“弹钢琴多枯燥，我那有古筝还有琵琶……”
林楚迟听到古筝、琵琶还真有点兴趣，只不过毕竟是跟着赵月来的，也不好意思半途抛下她。
“下次吧。”她婉拒道。
女生闻言便没有强求，点头让她下次一定要来后也没急着走，而是留在琴房里跟她聊天。
“七七，迎新晚会你会来看不？”
林楚迟点点头，表示有空的话就会去看。
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本来琴房里待着三个人空间就已经显得很狭窄，结果没多久又有学生被吸引过来，小小的琴房顿时热闹起来。
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学生们一开始喜欢林楚迟是因她厨艺好，后来便是因为她长得好看、性格好，感觉她周身的气场让人很舒服，跟她待着聊会天整个人都会变得心平气和起来。
“七七，下午还有茄子吃吗？”
有中午错过去一食堂吃饭的女生提前关心起晚餐来。
“那是自然有。”
茄子又不是甚么稀罕食材，加上做起来也简单，既然学生们都挺喜欢吃，林楚迟早就决定增加为固定菜单。
“那红烧肉后面你会做吗？”
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林楚迟还没来得及回答，旁边另某个女生先摇头道：“别别别，七七你别做红烧肉，我怕胖。”
“你怕胖不吃不就行了，干嘛不让别人吃！”刚才提出红烧肉的女生有点不高兴。
“问题是七七手艺太好了，她要是做了红烧肉谁能忍住不吃啊？就开学到现在，我感觉我至少早就胖了五斤……”
真诚真是必杀技，她解释完，刚才不高兴的女生脸上表情顿时变成理解，显然也是深有同感。
风从窗外吹了进来。
“着实，天天吃七七做的饭菜，感觉我胃口都越来越大了，谁敢信开学前我还会被一整份盖浇饭给撑到，现在吃完一份盖浇饭我还能喝得下汤……”
“都怪七七你做得太好吃了，我感觉等这件学期结束，我能胖一圈。”
林楚迟见她们聊着聊着竟然控诉起自己来，哭笑不得道：“那我试着做不好吃点？”
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“别别别，不好吃的窗口不差你某个，你还是继续保持吧！”
“算了，胖点就胖点，为了我的胃，我愿意多长点肉。”
“那红烧肉还要不要做？”林楚迟见她们一副纠结的模样，故意逗她们道。
“要要要，反正都是要长胖，也不差一个红烧肉！”
“对，了不起吃完再去减肥。”
“着实，不吃饱哪有力气减肥。”
光是想到红烧肉肥瘦相间，鲜香可口的滋味，她们就早就开始馋起来，尤其是想到若是是七七做的，肯定会肯好吃时。
林楚迟见她们意志力如此不坚定，好笑的与此同时又带着点认真道：“你们其实一点都不胖，哪里用减肥。”
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被夸不胖的女生们脸上下意识露出笑意，只不过还是或摸脸或捏肚子嫌身上有肉肉。
“有点肉不是很正常吗，只要健康就好。”
琴房里的闲聊继续一会后，林楚迟感觉自己在这都耽误她们练习，主动提出要走。
“呜，我不想练歌了，想跟七七一起去食堂等着吃晚饭……”
说话的女生在迎新晚会上有歌曲表演，但她此刻却有点想摆烂。
和她同某个节目的同伴闻言，跟着点头道：“我也想！”
“谁不想呢！早知道我就不参加了，天天练歌真的好累……”
台上一分钟，台下十年功。她们参加迎新晚会尽管没那么夸张，但在晚会开始前每天的练习着实也挺磨人。
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看到她们说着说着情绪有点燥起来，林楚迟道：“现在还没到吃饭的时候，要不你们先好好练习，等晚餐时我给你们炖点银耳雪梨汤润润嗓子。”
银耳雪梨滋阴润肺还能降燥，练歌那么费嗓子，练完来上一碗再舒服只不过。
听到她的话，在场几位女生眼睛顿时亮起来。
“真的吗？七七你真好！”
“七七你如何这么好啊！我爱死你了！”
银耳雪梨汤还没喝到嘴，她们之前那点烦躁就已经被惊喜给驱散。
赵月听到有银耳雪梨汤。生怕落下自己：“七七我也要喝！”
“没听七七说是给我们润嗓子的，你某个弹琴的有什么好喝的？”
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赵月听到这话，直接趴在钢琴上冲林楚迟道：“我不管，我的手指不听话了，要七七炖的银耳雪梨汤才能继续弹琴。”
“好了好了，你们都有份。”林楚迟见她耍宝，哄了一句后又补充，“我炖好装到保温桶里，你们到时候去厨房门外拿，随后自己分一下。”
她之所以这么说，显然也是因有前车之鉴在，知道让其他学生看到银耳雪梨肯定也会闹着要喝。本身她就够忙了，还是想多一事不如少一事。
“七七你放心，我们明白，不会给别人知道的。”
都心知这算是林楚迟给她们开小灶了，当即保证道。
林楚迟点点头，起身转瞬间从琴房转身离去。
她走后女生们想着晚餐会有银耳雪梨汤喝，瞬间就有动力了，纷纷回各自的地方继续练习起来。
另一旁，林楚迟从艺术楼出来就先去学校内的水果店买梨。买完梨回到厨房，她先拿出银耳在盆里泡发上才去忙其它事。
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四周陷入了短暂的沉默。
等七号窗口外有学生开始排队时，不光黄豆焖猪蹄早就炖上一大锅，角落的位置更是早就用砂锅炖着银耳雪梨汤。
有砂锅盖盖着，加上厨房内很快就飘出猪蹄的荤香、肉沫茄子的鲜香，倒是不容易闻到夹杂在其间的清甜气机。
“你中午不是还说不爱吃茄子吗？如何现在又打肉沫茄子盖浇饭了？”
午时从别人碗里尝过一口就爱上这味道的人理直气壮道：“我不爱吃茄子跟吃七七做的肉沫茄子有什么关系。”
“嘿，你这话说的，七七做的茄子难道就不是茄子了？”
“对我来说，世界上有两种茄子，一种是别人做的茄子，一种是七七做的茄子，我不爱吃的只是前者而已。”
“服了你了！直接承认你对茄子真香了有那么难吗？”
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对方表示不想再理他，并低头吃了一大口肉沫茄子，觉得这味道正如所料好吃。
软而不烂的茄子吸满料汁，吃起来咸鲜可口，粘在上面的肉沫更是鲜香美味，二者不光是单独吃还是合在一起吃都特别香。
他以前着实不爱吃茄子，正因吃得少，所以茄子的口感对他来说还挺新鲜，此时接受林楚迟做的肉沫茄子，只感觉越吃越好吃。
和他有类似想法的人还不少，都是午时时还纠结，等尝过一点后晚餐时便不再犹疑，直接点了肉沫茄子饭。
空气中弥漫着一股微妙的气氛。
作者有话说：
感谢在2023-02-09 12:26:49~2023-02-10 12:11:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：减月巴中、结毓 10瓶；双双 7瓶；可可爱爱 3瓶；hi、日暮丰年、时常拿铁、唯～离 2瓶；小白兔、清扎、61345900、漱玉、香草摩卡、?w?、45801378 1瓶；
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