◆ 46、雨后清晨饮品店
到了公司,陆晨迅速处理了当日事物。
和张鹏的巅峰科技组织的比赛还有两天,直播全明星赛的事情还有一周。
各种财报表都来回来去看过了。
新开设的厂也都走上了正轨。
陆晨最近还没抽出时间去雨后清晨看看。
陆晨又看了一遍雨后清晨的报表。
电话响了。
秘书:“陆总,王五部长过来了。”
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“让他进来。”
王五提着奶茶进屋,把奶茶递给了陆晨。
“陆总,路上齐老师问我了雨后清晨饮品店的事情。”
陆晨摸不着头脑:“她问这件干嘛?你如何说的?”
“我也不知道啊!”
“哦对了,齐老师是这么说的……”
“陆晨?杨诗雨?雨后清晨?饮品店?王五,你是陆晨贴身司机吧?”
“我说是,她又问,那他经常去那家饮品店吗?”
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“我说不是,她又问,那奶茶店开了多久了啊。”
远处传来一阵模糊的响动。
“我说我也不知道,估计就是这几天的事儿,她就没问了。”
女人的心思,陆晨搞不懂,也不想懂。
“我心知了,对了,准备一下,我要去一趟,雨后清晨。”
王五挠了挠头:“还开凯迪拉克?”
“开那辆劳斯莱斯。”
王五:“了然了陆总,我这就去地下室等着您。”
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陆晨收拾了一下东西,一边喝着柚子茶,一旁进了电梯。
柚子茶还行,和在另某个时空喝的差不多。
看来那配方,还真不错。
……
空气中弥漫着淡淡的气息。
雨后清晨饮品店,开在蜀大附近
为了能够快速做完装修,杨诗雨在设计方面花了众多心思。
把读书时设想的几分东西,都加进了设计里面。
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店开起来很快。
开业前并没有太多的时间宣传。
所以,开业第一天,消费主力军主要是学生。
只不过,大量的学生,看到标价之后,就望而却步了。
少部分人发现价格后,感觉还能接受。
还有少部分人,看到价格之后,不能接受,可是和人同行,为了不丢面儿,还是点了单。
琳琅满目未曾见过的奶茶,他们也就是随意点着试试。
可是,喝了一次之后,几乎绝大部分人,都是好评的。
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当然了,咖啡除外。
在场众人交换了一个意味深长的眼神。
咖啡,速冲咖啡,一律是刷锅水味道。
差别只在于刷的锅它有多腻歪。
不过,本来咖啡在国内就没甚么市场,大家对于手磨咖啡的味道也没有那么熟悉,就算熟悉,也没有那么痴迷。
而咖啡主要的吸引点是咖啡因,真正的咖啡人群,都不是喜欢喝咖啡,而是生理需要。
困了?累了?乏了?提神。
或者渴了,一杯不加糖的黑咖啡,直接解决问题,半杯就让你感觉肚子撑的慌。
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喝奶茶是真的能让人有幸福感,满足感。
而好喝的奶茶又会给人更多的感觉。
第一天过了之后,第二天,回头客特别多。
四周陷入了短暂的沉默。
而行发现这家店的人,自然就成了流水的新加入者。
第三天,已经有一些人在自己的朋友圈什么的社交软件上推荐雨后清晨了。
因此,第三天的营业额才开始真正的展现出奶茶的威力。
而此日,是第四天。
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远处传来一阵模糊的响动。
陆晨的车子停住脚步后,自己走到了门店。
门店里,人特别多。
这是在蜀都,若是在其他大城市,是没有这种效果的。
蜀都的人对逛街特别有热情,上班时间,大街小巷到处都是人。
陆晨也在计算,若是雨后清晨开去其他城市,效果会如何。
可若是换做是其他城市,上班时间人流量会少众多。
不过有利有弊,比如开去燕京或者魔都,直接涨价就对了。
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三十到五十,是一般人可以接受饮品的高价位。
如果是在魔都或者燕京,直接拉满到四十九。
整个门店很大,目前有三分之二是有人的。
距离M记和肯德基还有一段距离。
这个时间,M记应该是满座。
不过那是吃东西的。
陆晨思考了一下,感觉雨后清晨还是不要做小吃比较好。
经营的东西越快餐化,就会越low。
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肯德基他们是经营了多少年才有这件规模的,雨后清晨不可能有这样的品牌效应。
从人流量看,一般的奶茶店,大家都是点了就走人的。
这家奶茶店的人流量,大概是十几平米那种小店的人流量的六十倍左右。
只不过现在是白天,还没到最火的时候。
陆晨随便找了个口,点了一杯杨枝甘露,然后找了个位置坐下。
抬头看去,附近很多桌的人,都在拍照。
这是一个好现象。
说明雨后清晨的装修,给人一种有逼格的感觉,至少是行拿来拍照装逼的。
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王五砸吧嘴,低声:“晨哥,从我之前过来买奶茶,到现在,人一直众多,这家店很赚钱吧?”
陆晨:“看这件情况,今天的营业额应该是接近百万,利润的话大概五十万。”
“啊?”王五惊愕的提高了音量,随后才压低音色:“单日,五十万?”
“嗯,五十万。”
陆晨乐呵:“国内第一家肯德基开店是在三十三年前,你知道开店首日的营收是多少么?”
王五:“三……不!五千!肯定有五千。”
三十三年年,猪肉一块八一斤,只不过肯德基这种大品牌开业,加上国人喜欢凑热闹。
如何也得有五千吧?
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陆晨笑了:“三十三年前,燕京前门肯德基开业第一天,营业额三十万,震惊全世界。”
到目前为止,通货膨胀了十五倍。
也就是说,换算成现在的话,当天肯德基的营业额是四百五十万软妹币!
“那家店的面积之比我这一家大一点。”
陆晨:“你明白街头饮食行业的营收是如何一回事了么?”
王五咂舌:“这也太夸张了!”
陆晨摆头:“雨后清晨的营业额远远没有到极限,稳定下来后理应是日收入两百万,利润一百多万,一家店的收入,行吊打某些行业一年的总利润。”
是利润,不是产值。
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有得行业,一件商品只能赚几分资金。
和一杯奶茶赚十几块二十多,是有区别的。
此刻的寂静反而让人有些不安。
王五:“这……等我有资金了我也开奶茶店去。”
陆晨笑了:“如何没有别人开一家这么火爆的店呢?你知道如何做奶茶吗?”
王五摆头。
陆晨笑而不语。
系统里面兑换的四十几种接近五十种奶茶和咖啡,普通人要去凑齐这么多配方,得在全国多少个奶茶店和咖啡店去谈生意,才能拿得下来?
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“A327号好了。”
陆晨皱起眉头,把票递给了王五,王五起身去拿。
人声叫订单太low了,得引入叫号器。
另外订单时间太久了。
人手就是战斗力。
又不是精品小店,两个员工就能玩儿转。
这是大店面,得加人手。
陆晨一条一条的记了下来。
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王五拿到奶茶,带上了墨镜,找到了某个有盆栽的角度,照了一张像,然后开开心心的发起了朋友圈。
陆晨笑了,看来,杨诗雨设计的这一种装修风格走通了。
接下来,就是迅速占领蜀都市场,随后推向全国了。
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