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◆ 第六十一章 椒盐土豆饼

重生农门小当家 · 佚名
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“所谓书中自有黄金屋。”祁九里笑吟吟道,“现在可不就给我们带来银钱了。”
吃好后,祁山和池灵苗坐了好一会儿,发现吃了药材后没任何反应,才放心的回家去了。
之后祁九里在地瓜、土豆、野菜上也都撒了些调味粉,一行五人吃得欢实,全都被这全新的口味折服了。
“姐,入夜后我们吃甚么?”祁十一尝了新鲜吃食后,对祁九里的厨艺越发期待。
“刚才吃的那些是喂了狗了。”祁十香瞪了祁十一一眼道,“这些得等到哥回来,给哥吃,你没有份了。”
“对了,我拿回来的肉包子和糕点呢?”祁九里突然想到了,她想起自己是给了祁十香的。
“姐,今儿早就吃了肉了,肉包明儿早上再吃吧。”祁十香言道,“还有糕点,现在天气还凉,不容易坏。”
“晚上把肉包热热,糕点一封我们三当零嘴,另一封给哥带去私塾。”祁九里分配道,“那些都是人秋味食肆的大厨蒋叔送的,没花钱,你心疼个甚么劲。”
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“好了,跟上来,我有大事要说。”祁九里起身回了屋子,祁十香和祁十一都好奇的跟着去了。
祁九里把房门关严实了,并提前打了预防针,“等会儿看到什么都不要大惊小怪,算了,你们还是先把嘴捂上吧。”
祁十香和祁十一互相望了望,然后乖乖照办。
祁九里把之前藏严实的荷包拿了出来,沉甸甸的,大气的往炕上一扔,“咚——”的音色,一听就是银子,能敲出这么大音色的,银子个头定然小不了。
祁九里上前打开荷包,口朝下,白花花的银子统统倾倒在炕上,祁十香和祁十一倒吸一口气,双眼瞪大。
还好捂住了嘴,不然现在一定惊呼出声。
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“冷静啊。”祁九里尽管这么说,可捡起五两银锭子的手还是喜滋滋的,脸庞上也统统都是笑容。
“冷静好了就来看看。”祁九里笑看祁十香和祁十一。
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两人手脚并用的上了炕,不敢置信的拿起银锭子就放嘴里咬了咬。
远处传来一阵模糊的响动。
“姐,这是真的?”祁十香傻乎乎的,看到银锭子上的口水,祁九里抽了抽嘴角。
“二姐,是真的。”祁十一手里拿着银锭子,高声回道。
祁十香吓得一把捂住了祁十一的嘴,“小声些。”
祁十一连连点头。
“姐,这些哪来的?”
祁九里把二十两银子的来源说了,还说了刚才做的香辛料还能挣一笔,惊得两人不心知如何言语,只能把又惊又喜的神情表露在脸庞上。
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“因此我们是不是行吃好些庆祝一番?”祁九里看着祁十香问。
“晚上吃包子,糕点也吃。”祁十香附和点头。
“那入夜后我做饭多放些油、用几位鸡蛋应该也不是甚么大问题吧。”祁九里举着手里的银锭子满脸傲娇道。
“不是问。”祁十香仿佛被吸引住了一般,摇头叹息。
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空气中弥漫着淡淡的气息。
“大姐,入夜后做甚么?”祁十一问道。
“做土豆饼,用磨好的调料,让你们尝尝我的手艺。”祁九里在磨好花椒后,就想到了椒盐土豆饼。
“姐,哥念书的银子够了。”祁十香拿着银子,眼底有些湿意。
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祁九里摸了摸祁十香的发顶点了点头,“放心,以后姐会好好挣资金的,不止哥能念书,十一也念,我们家里的日子会越过越好的。”
祁十一也红了眼眶,低了头,不让两位姐姐发现,他可是男子汉,就算哭鼻子也不能被发现。
“姐,你如何会这些的?”祁十香双眸湿漉漉盯着祁九里。
“我总感觉在哪本医术上发现过,虽然记不起来在哪里看的,可却想起发现的那些药材能当调料使,你们说我是不是特别棒。”祁九里自我夸赞道。
祁十香和祁十一极为信服地点头。
“大姐,哥快回来了吧。”祁十一看着祁九里说道。
祁九里好似在他眼底发现了土豆饼的样子,笑着起身,把银子收好。
不能直接压在箱子的底下了,祁九里三人挪开箱子后,在底下挖了个小坑,随后把包了全部家当的油纸封放进去,重新把箱子挪回来,才去厨房忙活。
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祁九里用竹箅蒸土豆,顺便把三个肉包子放进去一块儿加热,然后用另一台灶炒盐,把炒过的盐放入自己舀在碗里的花椒粉、小茴香粉里,搅拌均匀,椒盐做好了。
在场众人交换了一个意味深长的眼神。
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待土豆熟了,剥皮用勺子统统碾碎,加入一个鸡蛋,放了白面,然后加入椒盐,把木盆里的食材混合揉匀,再分成一个个小团子。
祁七竹还没回来,祁九里不急着煎土豆饼,而是先切水芹菜,切得细细的,稍微放些猪油,炒一炒,放入水和盐,加盖等煮开。
“大姐,哥归来了。”祁十一兴奋的声音从外面传来,祁九里就用另一口锅煎土豆饼,用猪油把两面煎的焦焦的,成人手心大小的一共煎了二十五个,让祁十香送十个去大伯家,剩余的煎好后盛到小笸箩里。
一笸箩的土豆饼,三个大肉包子,随后一盆水芹菜汤,端到堂屋的八仙桌上。
“甚么味儿这么香。”祁七竹没闻到过这样的香味,十分好奇。
“哥,尝尝鲜。”祁九里笑着给祁七竹夹了一个土豆饼。
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外层咸香焦酥,里面软糯香嫩,不是一般的咸味,祁七竹不知该如何形容,味道是首次尝到,但却格外的好吃,“加了什么?”
“嘿嘿,新的调料。”祁九里笑言。
祁十一憋不住话,把事情统统说了一遍,还不忘一遍往嘴里塞土豆饼,舀水芹菜汤喝。
四周陷入了短暂的沉默。
祁七竹没思及祁九里今儿去金水镇,不仅谈成了木炭的生意,还卖了吃食铺子,明儿还要去卖香辛料,家里现在早就是有二十多两的家底了。
肉包只有三个,祁七竹夹了某个给祁九里,“辛苦了。”
祁九里把包子夹回去,“哥,我可不会亏了自己,我早就吃过了,刚出炉的热乎大肉包子,就连糕点也是现尝了,哥不吃,以后我可不好先吃了。”
祁九里坚持,祁七竹无可奈何,可坚决分祁九里一半,祁九里没法子了,只能把下午剩下的熏肉煎了,看着祁七竹统统吃下。
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