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◆ 第53章 臊子面

修真高手的田园生活 · 小学嗣业
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陈默回到家里后,陈明也将初步的预算搞了出来。
“二娃子,你这件房子是不是有些问题啊,院墙有些错误!”陈明说道,并将院墙的错误指出来:“这个尺寸不对,太长太宽了。”
陈默一看就心知甚么原因,回答道:“明叔,这件尺寸没有问题,我是照着老宅哪里六户的宅基地规划的,这件尺寸没有太多的问题。我刚才已经将这些老宅都买了过来。不过今天还需要你过去在丈量一下,弄个准确的尺寸。”
“哎呀!行啊你小子,既然有资金将这些老宅买过来,那就没有太多的问题了,我们现在就先去看看,随后下午就给你的准确的报价和工期。”陈明叔言道。
两个人直接骑着车,去了老宅,将此地一圈走了一趟,并且量了一下确切的尺寸。又回到家里,就开始商量着翻盖房子的一些问题。
他准备将老宅建成一个南北朝向的L型建筑,建筑整个为地面上4层,地下一层。地面上四层都是按照套房设计,另外3层有个大型露台,4层也有露台。有前后院,尤其后院,大概有个两亩多的地,统统规划出来,他准备在这里栽种一些蔬菜,浇溪水,这些蔬菜和乾坤珠内的蔬菜混合起来后,就行拿给父母吃了。
陈默也将自己考虑的几分问题和意见统统都写了下来。
老宅哪里的所有房子拆除后,以前的房梁柱子,陈默都让留下来,等后期自己有用。但是他去看了看,老房子的房梁都是好木料,就是年岁久了有些发黑,稍稍收拾一下使用没有太大的问题。他准备将这些木头收到乾坤珠内,搭建某个库房的地基。
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规划建设的还有其他沼气池、院墙,还有在拆除旧房后,在靠近承包用地的那地头,修建一个小院,盖一个小二楼,也是全部采用框架楼,只不过这个建筑相对简单,是准备给工人来使用的房子。这些预算下来大概有个80万元。
其实房子和内部装修加起来也就50多万,主要是沼气池,陈明叔他自己不能修建,要到县里的农科院去请人修建,况且陈默规划的沼气池比较大,所以整体费用算下来就要近20万元。
农村建设的沼气池一般也就几个立方,不到十个立方,可供一户几口人使用完全没有甚么问题,费用也就几千元,不超过一万元。可是陈默按照最大最保险的圆形沼气池修建,并且沼气池统统采用浇注等修建方式,这样修建的后果就是造价高昂。
不过这些费用都是大概的估算值,一切还要等专业的建设团队来报价。陈明是因见的多了,因此也就给陈默报了某个大概预算,可是费用只多不少,实际建设费用绝对不超过20万元,而且农村建设沼气池还有补贴,只不过这点资金倒是不在陈默的考虑范围内,也就几百元而已,浪费自己的精神。
这件帐一算下来,陈明也是一阵愣神,陈默这件小子可以啊,不懂声色的就有了几十万元,没有思及某个大学上下来这么有钱,还真不可貌相。
“你小子还真是有资金啊!”陈明一阵感叹。
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“都是小资金,都是小资金!”陈默憨厚的一小,倒是让陈明想在那张笑脸上抽几巴掌,还小钱呢,那我自己那点资金算甚么?算身无分文是不是!这贼娃子忒坏!
中午,由于工人也多,陈明也在,因此陈默的母亲就做了家乡的特色饭食臊子面。
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做臊子面有很大的讲究,要不然做出来的面和臊子就不是那么好吃。
远处传来一阵模糊的响动。
首先制作臊子,用五花肉、油炸豆腐、白豆腐、海带、黄花菜等,均切成小丁,然后把炒锅置于火上添油加热,放入葱花、蒜末、五香粉煸炒,随即把肉丁、豆腐丁等原料依次放入锅中,翻炒瞬间,再放入食盐、姜末、胡椒粉、酱油和少量煮肉汤,在文火上煨几分钟,撒上味精出锅备用。
然后就是高汤。在凉锅中放入适量食盐、五香粉、胡椒粉、鸡精、鲜姜末、酱油、熟植物油等,用滚烫的开水冲化,再添适量煮肉汤,放在火上加热备用。
最后是切面条。面团是午时就和好的,下面前,就将面片擀得又圆、又薄、又匀,然后抽~出擀面杖,直接用菜刀切面,这样切出的面条细长而均匀。
面条下锅煮到熟而不硬,软而劲道时,捞入凉水盆中,过水后挑入面碗之中。浇面时,把热好的高汤浇入碗中又立即滗入锅里,反复2——3遍,面即回热入味,再浇上撒有高汤和臊子,便可上桌。
臊子面以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑~爽。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红~润,味鲜香浑厚而不腻。
等老爸归来后,一家人还有工人和陈明叔都用大海碗盛面,在点上香醋、油辣子,那吃的口感和舒爽度,简直爽得不要不要的。
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陈默都两年没有吃过家乡的臊子面了,以前在大学的时候,老想吃家乡的饭食,可是很少见,要不就有口味不对。
要心知,甜不甜家乡水,其中滋味只有喝过的人才心知。今天又吃到熟悉的味道,哪能不多吃呢?简直是饿死鬼投胎,脑袋大的海碗,竟然吃了三大碗,这才坐在院子里凳子上直叫唤,吃撑了。
父母盯着也就是笑笑,却没有说什么。他们心知外面的伙食,也明白二娃其实两年没有从家里要钱叫学费,都是自己去赚钱打工,肯定没有吃好过,所以二娃回来,做父母的其实是欢喜的,谁不想自己的孩子在身侧生活,一家团团圆圆的多好。
“二娃,你也老大不小了,既然回来了,是不是也该找个对象了啊?”母亲付慧丽这两天都在找机会,今天总算是逮着机会了,因此在吃饭期间就询问道。
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空气中弥漫着淡淡的气息。
“哎呦!我的娘啊,我才多大啊!就要考虑对象?”陈默有些头痛了,没有想到母亲这么着急。
“多大了?和你一起玩的大海都早就有娃了,你到现在来个对象都没有。上大学上了个什么,归来也不心知给妈带个媳妇归来的。”母亲有些唠叨的言道。
“大海有娃了?”陈默顿时赫然,一起玩大的伙伴竟然有娃子了,还真是有些快。
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“可不是么,你和大海关系不是很好嘛?回来也不去看看他。”母亲说道。
“嗨!我这不是这两天忙着呢,连姥爷哪里都没有去成呢。过几天,我将事情都安排好了,就过去。还有,妈,大海没有出去打工吗?”陈默问。
“这件我就不知道了,听村里人说是在县城给人开车,可是具体的我不清楚。”母亲言道。
“呵呵,没有关系,等我去找他,甚么就都清楚了。”陈默笑着言道。
“哎!你别打岔,我是问你呢,如何言道大海身上去了!”母亲笑骂道。
“还有啊,那三个来家里住的姑娘都不错,你有没有考虑啊。尤其是那个叫甚么的来着?哦!杨雁彤的那闺女,真是俊呢,你如何就没有考虑一下呢?”母亲絮叨的说道。
陈默只能呼噜着吃面,就当母亲的话是耳旁风,吃面要紧。家里做的臊子面就是好吃,直接吃了两大海碗都不够啊!这一顿吃的,行说是酣畅淋漓,要是其他修真者见到的话,绝对认为是丢人,那吃相、那神态,和饕餮一样。
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