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◆ 第37章:全吐槽模式开启

影视世界旅行家 · 昨夜大雨
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戴总厨说完,有些不安的看向江浩。
江浩吃了两口,点了点头,脸庞上一副享受的样子。
“很赞。”
“有诗云:‘海鱼沙玉皮,翦脍金齑酽。远持享佳宾,岂用饰宝剑。予贫食几稀,君爱则已泛。终当饭葵藿,此味不为欠。’就是夸奖鱼翅的。”
听到江浩如此说,戴总厨不安的神情明显松了一下。
“可惜啊~~”
听到这两个字,戴总厨刚才放松的心就是一抽,我靠,这件王八蛋又要说什么。
甄小秋继续捧哏,“可惜甚么?”
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江浩放回勺子,脸转向镜头,侃侃而谈道:
“鱼翅有很多分类,以产地分,自然以海虎翅为首,还有产自犁头鳐的群翅,产自牛皮鲨、姥鲨的天九翅,其下还有蝴蝶青翅、青片翅、牙拣翅等等。”
“以部位分,分尾翅、脊翅、翼翅。”
“这碗鱼翅烩,做法不错,味道十足,可惜啊,用的鱼翅材料却只是下等的蝴蝶青翅,而且还是价格最低的翼翅。”
“我只能说,厨艺不错,材料不行,评分吗,只能给个5分了。”
江浩说完还无奈的摇摇头,一副悲天悯人的样子。
​​​​​‌​​
“5分,又不及格啊,会不会少了些,我觉得很好吃啊。”甄小秋适时的搭了一句腔。
江浩摊摊手,“没办法,如果他写上浓汤鱼翅,我不会评分这么低,可是他菜单上写着“生拆蟹肉烩海虎翅”,用海虎鲨的名头,有些欺骗顾客的嫌疑啊。”
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“况且你看看这价格,一碗羹汤几千块,明显就是当做上品在卖的吗,所以我只能给不及格了。”
远处传来一阵模糊的响动。
这几句话就有些诛心了。
材料贵贱只是美食的一方面,众多菜都是用最普通的食材,可却能做出最美味的菜肴,但如果带上欺骗顾客的噱头,以次充好,这就不是某个概念了。
江浩明着是说明解释,其实暗中早就下了狠刀子,一刀见血,戴总厨脸色变得更加难看。
他现在有些不敢介绍其他菜式了,生怕江浩再次说出什么。
摄像师把这些画面都拍摄下来,等回去剪接出来,肯定特别有意思。
甄小秋眼中闪过一丝笑意,转头看向戴总厨道:“戴总厨,请继续介绍接下来的菜肴吧,我想观众朋友们一定特别想知道他们是如何制作的。”
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戴总厨咬了咬牙,指着官品鲍鱼道:“这道鲍鱼采用古法的瓦煲炭火烹制,排骨、老鸡熬成上汤调味,除此以外不加其它调味品,煲十二个小时以上才算好,我们一般都是前一天入夜后做好,今天才卖给顾客。”
“我们制作的鲍鱼,个个完好无损,犹如油煎的鸡蛋,中间糖心圆满,原味原色、味美色鲜,让人品后回味无穷。”
“鲍鱼有“一口鲍鱼一口金“的说法,口感鲜嫩,还有极高的食疗滋补功效,行滋阴养颜,润补而不使人上火燥热,还可防治高血压、糖尿病,且无胆固醇,具有养肝明目之效。”
戴总厨扬手让服务员将鲍鱼分盘放在每个人面前,江浩拿起刀叉切了一下,还真是一刀即开毫不费力,插了一块送入口中,口感香浓而滑爽。
​​​​​‌​​
空气中弥漫着淡淡的气息。
美味!
“叮~~收集到“美食滋味”一份,请收集员再接再厉。”
不错,百分之三了。
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吃完鲍鱼,所有人又都转头看向江浩,等待江浩的表演,戴总厨双眸用力地盯着江浩,如果他是超人,一定会发出射线,射死这个王八蛋。
他的两个副厨,也是一脸紧张,不心知江浩又要喷什么。
用毛巾擦了擦嘴角,江浩呵呵一笑,他这件笑声很清脆,可听在戴总厨几人耳中却是如此刺耳,恨不得直接用棍子堵住。
是棍子。
“你们既然敢打出‘官品鲍鱼’的名头,自然心知要4头以上才能称之为官品鲍鱼,你自己看看,你的鲍鱼有4头吗,估计连5头都达不到。”
“还有,世界上最著名的鲍鱼是日本大干鲍,你们用的,是澳洲鲍鱼。”
戴总厨被吐槽了半天,终究忍不住气愤开口:“澳洲鲍鱼怎么了,澳洲鲍鱼也是好鲍鱼啊。”
“如何可能一样,呵呵,你这句话只能骗骗外行了。”江浩用略带鄙视的目光转头看向戴总厨。
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“日本干鲍、中东干鲍、南非干鲍、澳洲干鲍,这几种鲍鱼的品质和价格依次排序,日本干鲍价格最高,自然也最好吃,澳洲鲍鱼是里面最便宜的,为甚么,因为不如前几种好啊,这么简单的道理不用我讲吧。”
在场众人交换了一个意味深长的眼神。
​​​​​‌​​
此刻戴总厨看向江浩的眼中早就戴上了杀气,若是行,他真想一平底锅拍死这家伙。
江浩说的戴总厨哑口无言,这种事情糊弄一下不懂得食客还行,在懂行的人面前,他根本无法反驳。
“椰汁冰糖燕窝,各位品尝一下吧。”戴总厨此刻心里有气,也不打算介绍了,直接让服务员分餐。
江浩看戴总厨不说,主动开口,对着甄小秋和摄像机讲解起来,“小秋,这道菜你要多吃点。”
“为甚么啊。”
“因燕窝对女人很滋补的,滋阴润肺、补虚养胃,长期食用能让女人由内而外焕发俏丽光彩,是养颜圣品。”
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甄小秋听后双眸一亮,“是吗,那我要多吃点。”
挖了一勺子放入口中,甄小秋忍不住叫起来:“哇,清淡香甜,味美可口,味道真的很棒哦。”
江浩也吃了两口,在接收到系统提示,又增加了一点任务值后,放下勺子,言道:“尽管还不错,只不过还是有众多问题。”
四周陷入了短暂的沉默。
“什么问题,我感觉很好啊。”甄小秋问。
这时候镜头又给向戴总厨,就发现戴总厨的脸色已经带上愤怒表情,处于爆发边缘。
“这些燕窝,明显就是养殖燕窝,呵呵,品质吗,只能说马马虎虎喽。”江浩道。
戴总厨一听这话立刻爆了,跳出来喝道:“现在哪家酒楼不是用的养殖燕窝,你倒是给我找出几位野生燕窝看看。”
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远处传来一阵模糊的响动。
“因此我说马马虎虎喽,总不能昧着良心说这些燕窝是顶尖的吧。”江浩看着戴总厨,笑着说道。
江浩的话气死人不偿命。
戴总厨的胸膛不住剧烈起伏。
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