◆ 第九十五章做生意
“你最近过得怎么样。”
铺子里只有冯淑珍擀面切面的声响,憋了好一会儿,谢老二这才开门问道。
“都挺好的呀。”
苏月月笑着回了他的话,脸颊两边的梨涡尤为明显,让人移不开眼。
到底是十六岁的少年,谢老二这会儿有些失了神,脸庞上更是烫的不行。
月月这样,真好看啊。
“娘,冯婶子。”
张若安穿着长袄站在了铺子外头,跟在他后头的,是五个六七八岁的娃娃。
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“若安?你咋回来了?”
张婶一愣,尤其是看见跟在他后面的五个娃娃后差点惊掉了下巴。
“快到晌午了,我带着我同窗出来吃午饭。正好今天天冷,我就带着他们来吃面了。”
少年依旧是温润如玉的模样,只是目光在触及一旁的苏月月和谢老二的时候,稍稍停顿了一下。
“月月。”
“若安哥。”
将六个人迎进了铺子,苏月月便去帮忙打起了汤。
“这汤是送的,先喝了暖暖身子。”
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苏月月笑着将汤给几个人送了过去,便有三个小娃娃看傻了眼。
远处传来一阵模糊的响动。
他们认得这件姐姐。
这是若安哥喜欢的姑娘。
原先他们还好奇缘何若安哥会喜欢这件奴籍的姑娘,可此日一瞧,他们好像突然明白了。
这不像是书里说的美娇娘,更像是能给人带来暖意的太阳。
若是换做了他们,长大了理应也是喜欢的。
七碗面条出锅,再浇上香喷喷的竹笋烧肉卤子,顿时喷香扑鼻,就连家里最殷实的娃娃这会儿也伸长了脖子去瞧。
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“这位姐姐,他们的是甚么面呀?”
“是竹笋烧肉面,一碗五文钱。”苏月月在一旁解释道。
“还有肉沫面、豌杂面和清汤面。肉沫面也是五文资金一碗,豌杂面四文资金,清汤面是三文资金。”
“我要一碗竹笋烧肉面!”
空气中弥漫着淡淡的气息。
“我也要一碗我也要一碗!”
“我要一碗清汤面吧。”
有家里没有富裕的只捏了捏自己的荷包,要了便宜的清汤面。
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“我要一碗肉沫面。”
“那我要豌杂面好了。”
五个小娃娃点好了餐,苏月月便将视线落在了一旁的张若安身上。
一个来月不见,少年没有太多的变化,目光落在自己的身上时,依旧是那般温柔。
“我要一碗清汤面就好了。”
“好,几位稍等。”
点好了餐,苏月月笑了笑便去了一旁。
有生意来,冯淑珍擀面也分外有劲。
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劲道的面条下锅,根根白面顺着滚水而动。
在场众人交换了一个意味深长的眼神。
有觉得冷的,已经捧着碗喝起了骨头汤。
入口的肉香让他们一愣。
这免费送的汤竟然是用肉熬的?
家境差几分的那娃娃平日里在食堂也只吃的起最便宜的素菜,这会儿尝着了肉味,心里是说不出的兴奋。
一碗肉汤下肚,当真是舒服了不少。
“若安哥。这汤里有肉味。”
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有嘴快的早就问出了口。
“铺子里的汤是用肉骨头熬的,自然有肉味。”
张若安解释道。
四周陷入了短暂的沉默。
“可是这汤不是白送的吗?用肉骨头熬,能赚钱吗?”
端来的面喷香扑鼻,竹笋烧肉大块大块铺在面上,肉沫面上头也是铺了一层烧好的肉沫,豌杂面上头是黄灿灿的耙豌豆和几分杂酱,清汤面里也是化开的猪油和几根青菜。
他这话在苏月月端了面条过来的时候彻底哽在了喉咙里。
看见面被端上来,几位娃娃搓了搓手,大口吃了起来。
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远处传来一阵模糊的响动。
面条极为劲道弹牙,卤子的味道不咸不淡,正好入口。
就连最最普通的清汤面,也是用肉汤化了猪油拌的。
“真好吃。”
一口面条下肚,有人惊叹出声。
不仅家里会偶尔的做面食吃,书院的食堂里也时不时的会做一回面食。
可就是没有这儿的好吃。
看见他们兴高采烈的吃着面,张婶和冯淑珍心里是说不出的欣喜。
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至少说明了她们的面是不错的。
只要等着天气好了,说不定来的客人也就能变得更多些。
铺子里有了客人,从外头看起来也就要热闹不少。
有路过的百姓闻到了香味也都会探头看一看,瞧见他们吃得喷香,自然有忍不住的也会往里走。
冯淑珍忙着擀面切面,张婶则是一直忙着打卤子和收钱。
苏月月则是接待了客人然后帮忙收拾碗筷。
一上午的时间倒也还算是忙碌。
雪不知何时又停了,太阳也从云层后露了脸。
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眼看要到中午,谢家人早就赶着去了集市买东西,张若安也带着同窗走了,铺子里顿时又冷清了起来。
看着匣子里的几十个铜板,张婶的脸上喜气洋洋,心里的那点担忧到底是少了些。
她们一天的本钱在二资金银子左右。
一斤面粉能做出一斤半的面条,一碗面煮下去是三两面,一斤面粉能出四碗面条左右,贵的就是猪肉和辣油。
白面一斤六文资金,和那粮铺的老板商量过了,某个月最少在粮铺里拿三百斤的面粉的话就只要五文资金一斤面粉,某个月要是能拿五百斤面粉,就算九文钱两斤。
肉铺里的猪肉一般是十八到二十文一斤,她们每天买三斤肉,那肉铺老板依着十七文的价资金给她们不说,余下的骨头也是五文钱都送了她们。
辣油都是一次性熬的,熬一回够用半个月到一个月,现在唯一挂念的,就是这铺子的生意能做起来不。
只要每天能卖六十碗,她们就能保本,随后微微赚上一些。
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眼看快要晌午的饭点了,街道上的行人也终究是多了起来。
最初的时候大家还在惊讶于此地什么时候开了一家面馆,可等闻见了里头飘出来的肉香时,有嘴馋的已经挪不动步子了。
“小娘子,你们家这面如何卖的呀?”
来人一边问着苏月月,视线一直落在了那盆竹笋烧肉上。
这肉大块大块的,看起来真香呐。
就是不心知得多少银资金一碗。
“竹笋烧肉和肉沫面是五文资金一碗,豌杂面四文资金一碗,清汤面是三文资金。”
苏月月笑着在铺子门外招呼客人。
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听了这价资金,便有三个一直持观望态度的人迈步走了进去。
这好呀。
这价钱和其他铺子里的一样,而且这家的闻起来都要更香一些。
左右是来了,那就进去尝尝味道如何样。
寻了张桌子坐了下来,三个人上下打量了一眼环境,这才暗自点头。
干净可是干净。
“三位客官想吃甚么面?”
“两碗竹笋烧肉,一碗肉沫。”
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商量一通后点个餐,苏月月便转身告诉了张婶,接着自己则是去打了肉汤。
绿油油的葱花被热汤一激,香味便立马出来了。
此刻的寂静反而让人有些不安。
看见端到桌旁的三碗汤,有人便皱了眉发问。
“我们没要这汤,只要了面。”
有些铺子便是打着便宜的价钱随后靠着强卖其他东西赚资金。
倒是没思及此日这家铺子竟然也是这样!
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