◆ 第53章 江家铺子
第二天一大早,范铁柱就带着两个儿子起身回家。
本来是想帮江曼他们干几分家务再走,可是起来之后才发现,人家此地打水,不用去村里的水井打,每某个人家都早就安了水管。
有水龙头拧开了就有水,只不过一天只有三次来水时间,平日里都停着水。
这里用的是蜂窝煤,也不像村儿里用的那种柴火灶,需要劈柴。
找了半天,他们只是把墙角堆着那一小堆的劈柴帮他们劈得更小,收拾得更整齐。
院子扫了,范铁柱又把大门整修一下,弄得更结实。
实在找不出其他行帮忙的地方,因此他们悄悄的告诉老娘一声就走了。
早饭都没留下吃,主要是不想费这三个孩子的粮食。
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等江曼他们起来的时候,舅舅他们早就走了。
江曼今天还有事儿呢。
虽然说这县城里面生意不好做,可是自己得做几分努力,得赚钱呀!
一家六口等着吃饭,自己不能坐吃山空。
早饭简单的吃了一点东西,江曼就躲到了自己的烘焙屋里,大门一关,窗帘一拉,所有人都不心知江曼在里面干什么,连妹妹都不心知,自己大姐在里面鼓捣什么,可是很快就能闻到里面的香味儿。
江曼始终想起那一天人家张家夫妇给她的建议,这县城里面已经有两家卖蛋糕面包的铺子,在这种县城里,两家其实早就市场饱和。
人们也就是买几分普通的东西,太贵的东西买不起。
她那天听说之后,还特意逛了一下两家铺子。
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这铺子里面卖的东西是一些最简单的蛋糕和面包,说白了面包只有豆沙馅和果酱酱馅面包,还有椰蓉面包,蛋糕呢,只有一种最简陋的那种纯奶油蛋糕,上面没有水果,简简单单用红色的果酱挤出来图案挤出来字。
远处传来一阵模糊的响动。
况且这种奶油既不细腻,口感也不好,是最简陋粗糙的那一种,可是就这样买的人还很多。
据说是供不应求。
毕竟此地是县城,现在刚才时兴老人孩子过个生日买个生日蛋糕这种风气,回去既有面子又有气派。
江曼看了半天终于了然自己的劣势在哪里,自己的那些东西用的都是上好的东西,一旦出来卖,就人家现在这件价资金,一个奶油蛋糕最多也不过才5块资金。
她要是卖的话,亏都亏死了。
只不过最大的某个好处是,若是她的蛋糕拿出来卖,肯定很多人来买,只不过价格方面要是过于贵肯定没人买。
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更大的优势在于江曼所有的原材料,统统是从自己的商业街拿出来的。
也就是说零成本,要不是她带着这条商业街来,靠她出去买这些材料,先不说能不能买到,买到恐怕也赚不了多少钱。
只不过她脑子好使,去县里的那几家大的合作社去转一转。
此地倒是有众多让她感觉面前一亮的东西,给了她灵感。
空气中弥漫着淡淡的气息。
比如说很多普通人送礼送的,大多数都是在合作社里买的槽子糕,江米条之类的东西,这种称上一斤,然后用纸一包,最简单的黄色草纸包装好,上面再放一张正方形的红色装饰纸,然后拿绳子捆起来。
四四方方拎在手里,这就是此地最流行的送礼的方式。
当然了,江米条,槽子糕还有动物饼干,这大概是卖的最好最快的,在合作社待了半天就看到10个人进来,有8个人都是买这些东西的。
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江米条、槽子糕和动物饼干价格着实便宜,一斤也只有8毛到一块,一般普通家庭也买得起。
大多数孩子还是闹着要吃这种东西。
像买面包蛋糕那一类的,那是家里富裕的人家才买得起的。
经过计算之后,她考虑了一下,还是从这种最简单入手的东西入手好。
现在的零食小吃还很少,不过她行做一些价格便宜,可是口感又很吸引人的东西,比如说锅巴。
蛋糕的方面要比草子糕口感更好一点,她感觉蒸蛋糕就不错,或者那种软麻花。
再做几分沙琪玛,还有曲奇饼干。
曲奇饼干的口感要比桃酥好吃的多,而且个头小。
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她此日在自己的烘焙房里把这一堆东西都做出来。
在场众人交换了一个意味深长的眼神。
考虑到自己的销售能力,还没有打开市场的缘故,所以没敢多做,毕竟是第1天。
每一样东西只做了20斤。
若是卖不掉的话,剩下的也行让家里人消耗,这样的话不至于有太多的浪费。
她选择的这四样东西要是真的卖掉的话,起码的利润一天至少也是十几块钱,一个月下来那也是几百块资金呢,这可是很大的利润。
让她最感到头疼的是这里可没有电子秤,也没有塑料袋包装,说白了人家的包装可全都是纸质包装。
电子秤非得有某个,哪怕是让人感到惊奇,也非得拿出来,大不了别人问起来就说是家里大人从南方捎来的,这也算是某个合适的借口。
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杆秤就是打死她,她也认不准。
包装纸的话,她特意去了商业街的蛋糕店里面,这些蛋糕店有众多纸袋包装,有很多纸袋。
那些塑料袋统统被她忽略,这些纸袋就很合适。
四周陷入了短暂的沉默。
称一斤用一个纸袋,随后封口处简单的用胶带封一下。
又美观又好看。
让她真的去用那些包装纸去包装的话,真的没那水平。
还降低效率。
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远处传来一阵模糊的响动。
这是她在商业街里转了半天,唯一可以找出来比较可以合理利用的一些东西。
这些纸袋上面还印了不少的图案。
她还特意找了这纸袋上面没有文字,若是有文字的话是怕麻烦自己,现在只不过是个零售商,又没有注册商标。
拿出了袋子很容易将来弄麻烦。
万一被人抢注商标,那就是损失。
把这些东西准备齐全。
江曼特意去找张大叔,前几天她拜托张大叔帮她做了一个手推车。
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这件手推车是三轮车改装的,行骑着走,后面的车兜里做了简单改装。
木质的箱子,不过上面是一块平板,看起来极为简单,不过这平板上面放的是四个箱子,这箱子可是都带盖的,平日里行把这盖扣上,随后上锁。
这盖的上面呢,被装上了玻璃,这样行看到箱子里面的东西。
需要卖东西的时候,直接把盖打开称斤,这样既卫生又美观。
手推车的底下是一个柜子,打开柜子之后里面行放秤,放纸袋,放自己需要的几分东西。
别看这个手推车小,可是花了不少资金呢。
箱子上还被油漆刷过,上面几位字“江家铺子”,这是江曼唯一能想到可以让人记忆深刻的名称。
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